In 1904 werden verbouwplannen opgesteld voor de panden Bilderijkstraat 106 en 104. De gevelramen werden verfraaid en de muur tussen beide panden weggehaald; de bovenverdieping werd gestut met stalen liggers die rusten op de grote pilaren die nu nog in het café te zien zijn. Na de verbouwing werd in de panden het Poolsch koffiehuis gevestigd, waarvan vier grote foto’s in het huidige café hangen. Van die tijd zijn er nog een paar foto's terug te vinden, die toevallig ook tot ansichtkaart gepromoveerd zijn... Hoe lang het Poolsch koffiehuis bestaan heeft, weten we niet. In ieder geval heeft het Poolsch Koffiehuis er tot en met 1915 gezeten, aangezien er nog gegevens van de telefoonmaatschappij te vinden zijn waarin het Poolsch Koffiehuis vermeld staat. Ook leuk aan die telefoonlijst is dat er diverse andere cafe's terug te vinden zijn die nog steeds bestaan! Verder weten we dat vanaf de jaren 70 van de vorige eeuw Dirck Dirckz er gevestigd was. Daarna waren er een aantal jaren de restaurants ‘De saladetuin’en het weinig succesvolle ‘De tafeleend’ voordat in 1995 café Alverna er kwam. Op deze foto van de Tafeleend uit 1995 is nog te zien dat het terras verlaagd was, wat intussen niet meer het geval is. Dit tevens omdat het terras ruim 2x zo groot is geworden en dan zo'n verlaging niet bijzonder handig is. Die verlaging is in 2006 verwijderd.       Wie weet meer van de vroegere horeca in deze panden? Heeft u nog fotomateriaal? Gouden tips worden beloond met een gratis etentje in Alverna!